Le pollen, qu’est ce que c’est?

Le pollen est récolté par les abeilles sur les étamines des fleurs. C’est leur principale source de protéine. L’abeille est attirée par le nectar contenu dans la corolle des fleurs et secoue les étamines. Une fine pellicule de poussière de pollen tombe et la recouvre. Avec ses pattes, elle forme ensuite une « pelote » qu’elle va ramener à la ruche pour stockage. L’opération de récolte s’effectue avec une trappe à pollen installée à l’entrée de la ruche. Pour respecter l’équilibre de nos ruches, nous effectuons des prélèvements raisonnés de pollen pour ne pas affaiblir les ruches et les priver de provisions.